12/02/2013

Proveitos de Verão!

 Enquanto a fruta deste ano ainda nem sequer em flor está, relembramos os seus aromas com as conservas de fruta...
Os morangos estão congelados, deixo-os descongelar à temperatura ambiente, com uma pitada de açúcar por cima...
 


Os pêssegos em calda é só mesmo abrir o frasco...
 Este é de 2012, mas ainda tenho na dispensa de 2011.

As produções variam muito de ano para ano, no ano passado os maricotões (pessegos com os quais faço a calda) não produziram a quantidade suficiente para fazer calda. Ou o tempo também não foi muito e deixei "passar o ponto" de maturação ganhando recheio.... Mas que sabe bem sabe....



Uma bela surpresa um destes dias foi ver o meu "jardim" invadido por dezenas de passarinhos piqueninos (não sei a espécie, mas não eram pardais) que mal se viam entre a grama... só os reconhecia quando mudavam de posição... Obrigada e voltem sempre!



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