05/12/2013

E ainda....

 
Rosas em Janeiro, até pode não haver, mas morangos em Dezembro há concerteza... E sem ser em estufa...
 

1. Proveitos (euros)



04/12/2013

E recomeça-se tudo de novo...

 
Porque na horta é mesmo assim.... um ano, um ciclo, e tudo começa de novo... para quem teima em gostar de comer o que planta, ainda que só seja possivel a visita uma vez por semana...
 
Um dos projetos que gostava de implementar este ano é mesmo terminar a extensão da horta até ao jardim com aromáticas, plantas autóctones...
 Vejamos:
 
Talude em início de Novembro (ou até com mais erva-foto tirada em Fevereiro deste ano).
 

 Aspeto final depois de "raspado".
 
Deixei ficar apenas as "moiteiras" e algumas ameixoeiras "bravas" que entretanto já lá tinha plantado.
Restam-me preencher com as alfazemas, rosmaninhos e alecrins que entretanto arranjei.

 
Na horta, e porque a lua velha já foi, mal tive tempo para plantar umas cebolitas do cedo, que representam, juntamente com os alhos, os primeiros custos do "ano" (plantado no fim de semana 23/24 de Novembro).

 
Venha a chuvinha para regar....
 
 
1. Custos (euros):
  • Cebolo (1,5 molhos)- 5,00
  • Alhos (1 réstea)- 4,00

Total Custos: 9,00
 
 

02/12/2013

Contas antigas ...



Depois da contabilidade apresentada, ainda foi feito o registo das pesagens das últimas culturas...



 
 
 
Tendo em conta que já passou algum tempo, vou utilizar o preçário que utilizei da última vez para o acerto ser mais real.
 
 
1. Proveitos (euros)
  • Morango: 2,6kg x 2,58eu/kg = 6,71
  • Tomate: 3,1kg x 0,88eu/kg = 2,73
  • Pimento: 1,18kg x 0,89eu/kg = 1,05
  • Maçã: 0,275kg x 1,48 eu/kg = 0,41
  • Malaguetas: 0,800kg x 11,19 eu/kg = 8,95
Total Proveitos: 19,85.

A somar ao balancete "Saldo: 237.82"

                                      = 257.67

Muito BOM!

 

06/10/2013

Vencedor é....

A nossa dispensa!
Ainda que  o ano tenha sido uma razia em termos de produções,


O somatório é indicativo de todo o esforço! 
589,00 euros de proveitos!
Contribuiram para tal principalmente os morangos, os tomates, cebolas e marmelos.
As batatas acabaram todas por ir para os animais (apodrecerem) por isso retiram-se aos proveitos 70,00 euros...

As contas: 

Conta Corrente até 28-2-2013: -281,68

Total Proveitos: 589,10 + 17,13 +5,17 +20,29 = 631,59

Total Custos: 11,50                          

Custo estimado de água: 100,00

Saldo: 237.82


18/06/2013

A razia de uns ... a primazia de outros...

 
Começando pelas menos boas notícias....
As batatas já estão no sotão... mas como foram queimadas duas vezes pelas geadas tardias, não produziram o que era suposto, ainda assim, conseguimos colher aproximadamente 110 Kg.
 
Quanto à qualidade que mais produziu e mais resistente, estou em crer que está eleita a variedade de eleição: a Agria (batata branca).
 
Os alhos também já estão prontos para armazenar...
Ainda precisam de uma limpadela às cascas mais sujas... mas o que importa é que formaram uns belos dentes... 3kg ao todo...
 
Já é tempo de pêssegos de S. João, ainda que pouquinhos, sabem a manjar dos Deuses... a piquenina chama-lhe um manjar...
 


Os morangos é que continuam em força (ainda que sem fotos- prometo para a próxima). Todos os dias são colhidos no mínimo 1,5 Kg.

Fica aqui uma foto de um dos ajudantes mais novos da horta (o pantufa), há também outro (o pinóquio) mais pequenino ainda, e igualzinho ao "torras"....

 
1. Proveitos (euros)
Total Proveitos: 241,13  euros. 
 

06/05/2013

Domingo, 7:00 da matina!


Apesar das geadas quase consecutivas na última quinzena tirem a vontade de ir à horta, o facto de visitar a horta apenas ao fim de semana (por motivos profissionais), tem complementado em muito os dissabores.
Ainda assim, os morangos vão surpreendendo pela positiva, sendo recolhidos ainda em pequenas quantidades pela piquenita...




A produção deste ano promete superar a de anos anteriores. Temos 3 plantações, com cerca de 180 cada, espaçadas em termos de tempo com 1 ano entre elas. Estes vão para o 3.º ano.
E estes vão para o 2.º ano.
E estes os estreantes (plantados este inverno)






 
As cebolas novas começaram entretanto a dar os frutos, mas as que melhor estão são as que plantei em meados de Outubro, com cabeças grandes...


Estas vermelhas, ainda não estão "criadas", mas acho que não correu muito bem...







A sorte é que já tenho uns 5/6 centos já desenvolvimento... vamos ver o que vão dar... 


Fiz duas experiências de os colocar logo em seguida à tela dos morangos. Sempre quero ver se os da primeira fila ficam maiores por estarem perto da tela.




Este foi o último a plantar (dia 26 de Abril ) ainda não foi empalhado, porque como estava muito "verde" tive receio que apodrecesse...
 Vamos ver se fiz a melhor escolha...






Regar tem sido um suplício...




Tens andado na balda gatito, vou arranjar-te 2 ajudantes (este é da vizinha, e o meu "torras" desapareceu)








E favas? Alguém quer? semeei para "fertilizante", e para amanhar a terra... Acho que deu resultado... Aqui em casa sou só eu que gosto...


As bataatas, nem vos digo,  é uma tristeza só... já queimaram 2 vezes... não conto ter proveitos de lá... :(, a fruta também pouca escapou... :(  salvam os morangos...

Bem, vamos a continhas anotadas pelo maridão até ontem....


1. Proveitos (euros)
Total Proveitos: 20,29  euros.


2.Custos (euros):
  • Cebolo: 10,00
  • Sementes de pepino (3 pacotes): 1,50
Total Custos: 11,50

05/03/2013

Plantação Multivariada!


  
 Grande dia o de sábado!
Foram 3 variedades de batata: Agria (em cima), Belarosa (em baixo) e Picasso (abaixo da Belarosa)
   




A partes que ainda não tinha rebentos, foram novamente tapados, e irão para familiares que plantam mais tarde.


A azáfama natural, precedida, claro está com uma bela "bucha das 10".

Que belo que vem o triguito (lado esquerdo da fotografia)

Depois o almocinho, com alface maravilhosa da horta...Da parte de tarde, deu ainda para plantar alfaces, podar flores secas, sempre com uma ajuda especial...


E para desocupar a terra para fresar, vieram alguns exemplares de lombarda, ... Vai haver cozido à casa.... vai, vai...

Vieram também grelos de nabiça (que juntei uma folhas de espinafre para completar esparregado).

1. Proveitos (euros)

01/03/2013

Já sábado!


 Plantar das batatas...
"
Lua cheia  25 fevereiro 2013

Quarto Minguante 4 março 2013 "

Logo, estaremos amanhã, no dia exacto para andar na terra. Bem sei que prevêm chuva na próxima semana, onde corro o risco de apodrecer a semente. Mas, tendo em conta que é numa terra onde não tenho poço, se não vier muita chuva, não tenho como terminar a cultura, perdendo tudo...
É mesmo assim, arriscar...

27/02/2013

Investimento?

Nesta fase é importante contabilizar os custos e proveitos que contabilizei até agora (desde Setembro), até porque os custos começarão a descer e os proveitos a subir (assim espero).


Saldo em Final de Setembro: -30,15 euros

Total de Custos: 250,09 +19,80 (50 Kg de adubo, que comprei hoje para as batatas) = 269,89 euros
Total de Proveitos:18,36 euros
Saldo Parcial até 28-2-2013: -251,53 euros

Conta Corrente: -281,68 euros


Investimento feito, espero que não seja a fundo perdido ... Ainda é algum dinheiro... 

26/02/2013

Por causa das tosses....



Vamos à horta e trazemos o que nos é preciso! Cabeças de nabo para um belo xarope! 

Pera aí, não tenho tosse, mas quase que me apetece ter....

As alfaces na estufa também estão em grande, não fossem alguns compromissos profissionais muito intensos.... teria muito mais, mas o dever chama...




 Pera lá... mostra a tua dentuça... és tu que me tens afiambrado o cebolo? Cá para mim, se não foste tu foi alguém da tua família....


1. Proveitos (euros)
  • Cabeças de nabo: 0,748kg x 1,39eu/kg (Jumbo online)=1,04
  • Alface: 0,498kg x 1,50eu/kg (Jumbo online)= 0,75

  • Total Proveitos: 1,79

21/02/2013

Couves, couvinhas...

Neste mês onde "espiga" toda a horta de inverno: nabos, couves e nabiças...
Os dias são maiores e dificilmente conseguimos abraçar tudo... ainda por cima com este delicioso tempo é ervas por todo o lado (delicioso mesmo, porque prefiro 1000 vezes um inverno chuvoso, que a tristeza de ir à horta e estar tudo queimado da geada).
Antes que as couves se "apressem" a ganhar semente, ou que a chuva estrague mais, cortei umas quantas (ainda que pequeninas) de lombarda e de coração que foram para o frigorífico, outras para a panela.

 Estes "espigos" são de couve "galega" e vai para o guisado de um arroz de "espigos" com costelas de vinho-de-alhos. Delícia!


1. Proveitos (euros)
  • Couve Lombarda: 1,940kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)=1,48
  • Couve Coração: 2,850kg x 0,58eu/kg (Jumbo online)= 1,65
  • Grelos couve "galega":   0,135kg x1,59eu/kg (continente online)= 0,21

  • Total Proveitos: 3,34

20/02/2013

Espinafre continua na horta?

SIM!!!!!!

A experiência de fazer daquelas folhitas de espinafre um esparregado, rendeu apenas duas colheres de sopa, mas para saborear a textura/sabor, foi mais que suficiente! 
Confirmo que o sabor fica muito mais doce que qualquer outro (nabo, nabiça ou feijão verde) mas com uma pitada mais de vinagre é delicioso!
Estou em crer que para quem tem horta na varanda, é uma planta vigorosa que facilmente conseguirá proveitos significativos. Aliás quase que poderá servir de decorativa porque crescerá para fora do vaso, revestindo-o por fora. Experimentem! 
Sempre tive muitas dúvidas em relação aos produtos alimentares processados (lazanhas, pizzas, almondegas, marmelada, doces, esparregado), e esta amostra veio confirmar as minhas renitências: detesto esparregado de espinafre congelado (processado), adoro esparregado de espinafre caseiro. 

- Espinafre: estás admitido com distinção na minha horta, vou semear mais! (Só tinha 2 ou 3 pés para folhas para a sopa.)

Entretanto como "a verdura" era pouca, fiz acompanhar com alface:



1. Proveitos (euros)
Total Proveitos: 0,10

18/02/2013

Esparregado?

Apanhei estas folhinhas de espinafre para provar esparregado de espinafre. Esparregado verdadeiro, não daquele mal amanhado que vem congelado, pronto a comer (dizem eles).... Desse mal consigo olhar....quanto mais comer...
Esparregado cá em casa é de grelos (de nabo ou de nabiça) e de feijão-verde, o processo é sempre o mesmo: coze-se, depois salteia-se com o azeite (temperado de alho), junta-se um pouco de farinha e uma pitada de vinagre.

Ficará bom?


1. Proveitos (euros)
Total Proveitos: 0,48

17/02/2013

Pomar mais variado...

Há bem pouco tempo foram arrancadas, e se ainda temos algumas no "berçário" não resisti a trazer estas variedades para casa...


Acima de tudo tento complementar o "pomar" com fruta "fora de época  normal", pretendo também frutos que os pássaros não conheçam (cereja branca) ou que dê para "secar" (ameixoeira, tentei encontrar de S. Vicente, mas apenas consegui esta "Angeleno" espero que dê para isso..).

O "olival" (com apenas 8 oliveiras) ficou completo, com as restantes 3 "Cobrançosas".

Este ano aventurei-me a semear pimentos, mas já semei 2 pacotes, de 2 variedades e nada... com este vai na 3.ª tentativa, não está fácil...

1. Custos (euros):
  • Árvores de fruto, oliveiras, pimentos : 30,45

         Total Custos: 30,45

15/02/2013

Estiiiiiiiiicaaaaaarrr........


A partir da hora de almoço de sexta-feira começo logo com 1000 planos para o sábado.
Se por um lado me obrigo a fazer as lides domésticas em primeiro lugar, o facto de ter em mãos o "prolongamento da horta" até ao jardim, com todas as plantinhas há semanas a pedir terra, tenta-me demover...

 Não tem sido tarefa fácil a luta contra as daninhas, mas estou em crer que para além de ficar mais agradavel à vista, atrairá insectos auxiliares e aves para junto da horta.





O que estou a plantar são essencialmente alfazemas/ rosmaninhos silvestres, carqueja, medronheiros, giestas, mantrastos, alecrins, mariolidas, alguns loureiros e deixo ficar as moitas que nasceram entretanto. Planto a cerca de  30/40 cm de intervalo. A ideia é que preencha o mais rapidamente a superfície, para que não tenha que ter este trabalham outra vez...





 Aqui pelo meio, foram plantadas no ano passado algumas fruteiras: pessegueiro, ameixoeiras, romanzeiras,  oliveira laranjeiras e mais recentemente groselheira. Nota-se alguma coisa? Pois... ainda não cheguei aqui... ainda tenho muito para raspar...


 A enxada vai cantar ente sábado (bate nas pedras)!