Vencedor é....

A nossa dispensa!

Ainda que  o ano tenha sido uma razia em termos de produções,

O somatório é indicativo de todo o esforço! 

589,00 euros de proveitos!

Contribuiram para tal principalmente os morangos, os tomates, cebolas e marmelos.

As batatas acabaram todas por ir para os animais (apodrecerem) por isso retiram-se aos proveitos 70,00 euros...

As contas: 

Conta Corrente até 28-2-2013: -281,68

Total Proveitos: 589,10 + 17,13 +5,17 +20,29 = 631,59

Total Custos: 11,50                          

Custo estimado de água: 100,00

Saldo: 237.82

A razia de uns ... a primazia de outros...

 

Começando pelas menos boas notícias....

As batatas já estão no sotão... mas como foram queimadas duas vezes pelas geadas tardias, não produziram o que era suposto, ainda assim, conseguimos colher aproximadamente 110 Kg.

 

Quanto à qualidade que mais produziu e mais resistente, estou em crer que está eleita a variedade de eleição: a Agria (batata branca).

 

Os alhos também já estão prontos para armazenar...

Ainda precisam de uma limpadela às cascas mais sujas... mas o que importa é que formaram uns belos dentes... 3kg ao todo...

 

Já é tempo de pêssegos de S. João, ainda que pouquinhos, sabem a manjar dos Deuses... a piquenina chama-lhe um manjar...

 

Os morangos é que continuam em força (ainda que sem fotos- prometo para a próxima). Todos os dias são colhidos no mínimo 1,5 Kg.

Fica aqui uma foto de um dos ajudantes mais novos da horta (o pantufa), há também outro (o pinóquio) mais pequenino ainda, e igualzinho ao "torras"....

 

1. Proveitos (euros)

• Morango: 60kg x 2,58eu/kg (Continente online)= 154,80
• Batata: 110kg x 0,63eu/kg (Jumbo online)= 69,30
• Alhos: 3,00kg x 4,95 eu/kg )(Continente online)= 14,85
• Pêssego: 1,100kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 2,18

Total Proveitos: 241,13  euros. 

 

Domingo, 7:00 da matina!

Apesar das geadas quase consecutivas na última quinzena tirem a vontade de ir à horta, o facto de visitar a horta apenas ao fim de semana (por motivos profissionais), tem complementado em muito os dissabores.

Ainda assim, os morangos vão surpreendendo pela positiva, sendo recolhidos ainda em pequenas quantidades pela piquenita...



A produção deste ano promete superar a de anos anteriores. Temos 3 plantações, com cerca de 180 cada, espaçadas em termos de tempo com 1 ano entre elas. Estes vão para o 3.º ano.

E estes vão para o 2.º ano.

E estes os estreantes (plantados este inverno)



 As cebolas novas começaram entretanto a dar os frutos, mas as que melhor estão são as que plantei em meados de Outubro, com cabeças grandes...


Estas vermelhas, ainda não estão "criadas", mas acho que não correu muito bem...







A sorte é que já tenho uns 5/6 centos já desenvolvimento... vamos ver o que vão dar... 


Fiz duas experiências de os colocar logo em seguida à tela dos morangos. Sempre quero ver se os da primeira fila ficam maiores por estarem perto da tela.




Este foi o último a plantar (dia 26 de Abril ) ainda não foi empalhado, porque como estava muito "verde" tive receio que apodrecesse...
 Vamos ver se fiz a melhor escolha...






Regar tem sido um suplício...




Tens andado na balda gatito, vou arranjar-te 2 ajudantes (este é da vizinha, e o meu "torras" desapareceu)

E favas? Alguém quer? semeei para "fertilizante", e para amanhar a terra... Acho que deu resultado... Aqui em casa sou só eu que gosto...

As bataatas, nem vos digo,  é uma tristeza só... já queimaram 2 vezes... não conto ter proveitos de lá... :(, a fruta também pouca escapou... :(  salvam os morangos...

Bem, vamos a continhas anotadas pelo maridão até ontem....

1. Proveitos (euros)

• Alface: 2,570kg x 1,58eu/kg )(Jumbo online)= 4,06
• Espinafre: 1,700kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 3,37
• Morango: 5,000kg x 1,49eu/kg (Jumbo online)= 7,45
• Cenoura: 1,520kg x 0,52eu/kg (Jumbo online)= 0, 79
• Cebola Nova: 4,020kg x 1,15eu/kg (Jumbo online)= 4,62

Total Proveitos: 20,29  euros.

2.Custos (euros):

• Cebolo: 10,00
• Sementes de pepino (3 pacotes): 1,50

Total Custos: 11,50

Plantação Multivariada!

  

 Grande dia o de sábado!

Foram 3 variedades de batata: Agria (em cima), Belarosa (em baixo) e Picasso (abaixo da Belarosa)
   

A partes que ainda não tinha rebentos, foram novamente tapados, e irão para familiares que plantam mais tarde.

A azáfama natural, precedida, claro está com uma bela "bucha das 10".

Que belo que vem o triguito (lado esquerdo da fotografia)

Depois o almocinho, com alface maravilhosa da horta...Da parte de tarde, deu ainda para plantar alfaces, podar flores secas, sempre com uma ajuda especial...

E para desocupar a terra para fresar, vieram alguns exemplares de lombarda, ... Vai haver cozido à casa.... vai, vai...

Vieram também grelos de nabiça (que juntei uma folhas de espinafre para completar esparregado).

1. Proveitos (euros)

• Couve lombardo: 3,818kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)=2,98
• Alface: 0,655kg x 1,30eu/kg (Continente online)= 0,85
• Espinafre: 0,170kg x 1,79eu/kg (Continente online)= 1,00
• Grelos nabiça: 0,560kg x 1,99eu/kg (Continente online)= 0,34

Total Proveitos: 5,17

Já sábado!

 Plantar das batatas...
"
Lua cheia  25 fevereiro 2013

Quarto Minguante 4 março 2013 "

Logo, estaremos amanhã, no dia exacto para andar na terra. Bem sei que prevêm chuva na próxima semana, onde corro o risco de apodrecer a semente. Mas, tendo em conta que é numa terra onde não tenho poço, se não vier muita chuva, não tenho como terminar a cultura, perdendo tudo...
É mesmo assim, arriscar...

Investimento?

Nesta fase é importante contabilizar os custos e proveitos que contabilizei até agora (desde Setembro), até porque os custos começarão a descer e os proveitos a subir (assim espero).


Saldo em Final de Setembro: -30,15 euros

Total de Custos: 250,09 +19,80 (50 Kg de adubo, que comprei hoje para as batatas) = 269,89 euros
Total de Proveitos:18,36 euros
Saldo Parcial até 28-2-2013: -251,53 euros

Conta Corrente: -281,68 euros


Investimento feito, espero que não seja a fundo perdido ... Ainda é algum dinheiro... 

Por causa das tosses....

Vamos à horta e trazemos o que nos é preciso! Cabeças de nabo para um belo xarope! 

Pera aí, não tenho tosse, mas quase que me apetece ter....

As alfaces na estufa também estão em grande, não fossem alguns compromissos profissionais muito intensos.... teria muito mais, mas o dever chama...

 Pera lá... mostra a tua dentuça... és tu que me tens afiambrado o cebolo? Cá para mim, se não foste tu foi alguém da tua família....

1. Proveitos (euros)

• Cabeças de nabo: 0,748kg x 1,39eu/kg (Jumbo online)=1,04
• Alface: 0,498kg x 1,50eu/kg (Jumbo online)= 0,75

Total Proveitos: 1,79

Couves, couvinhas...

Neste mês onde "espiga" toda a horta de inverno: nabos, couves e nabiças...

Os dias são maiores e dificilmente conseguimos abraçar tudo... ainda por cima com este delicioso tempo é ervas por todo o lado (delicioso mesmo, porque prefiro 1000 vezes um inverno chuvoso, que a tristeza de ir à horta e estar tudo queimado da geada).

Antes que as couves se "apressem" a ganhar semente, ou que a chuva estrague mais, cortei umas quantas (ainda que pequeninas) de lombarda e de coração que foram para o frigorífico, outras para a panela.

 Estes "espigos" são de couve "galega" e vai para o guisado de um arroz de "espigos" com costelas de vinho-de-alhos. Delícia!

1. Proveitos (euros)

• Couve Lombarda: 1,940kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)=1,48
• Couve Coração: 2,850kg x 0,58eu/kg (Jumbo online)= 1,65
• Grelos couve "galega":   0,135kg x1,59eu/kg (continente online)= 0,21

Total Proveitos: 3,34

Espinafre continua na horta?

SIM!!!!!!

A experiência de fazer daquelas folhitas de espinafre um esparregado, rendeu apenas duas colheres de sopa, mas para saborear a textura/sabor, foi mais que suficiente! 

Confirmo que o sabor fica muito mais doce que qualquer outro (nabo, nabiça ou feijão verde) mas com uma pitada mais de vinagre é delicioso!

Estou em crer que para quem tem horta na varanda, é uma planta vigorosa que facilmente conseguirá proveitos significativos. Aliás quase que poderá servir de decorativa porque crescerá para fora do vaso, revestindo-o por fora. Experimentem! 

Sempre tive muitas dúvidas em relação aos produtos alimentares processados (lazanhas, pizzas, almondegas, marmelada, doces, esparregado), e esta amostra veio confirmar as minhas renitências: detesto esparregado de espinafre congelado (processado), adoro esparregado de espinafre caseiro. 

- Espinafre: estás admitido com distinção na minha horta, vou semear mais! (Só tinha 2 ou 3 pés para folhas para a sopa.)

Entretanto como "a verdura" era pouca, fiz acompanhar com alface:

1. Proveitos (euros)

• Alface frisada: 0,070kg x 1,49eu/kg (Jumbo online )=0,10

Total Proveitos: 0,10

Esparregado?

Apanhei estas folhinhas de espinafre para provar esparregado de espinafre. Esparregado verdadeiro, não daquele mal amanhado que vem congelado, pronto a comer (dizem eles).... Desse mal consigo olhar....quanto mais comer...

Esparregado cá em casa é de grelos (de nabo ou de nabiça) e de feijão-verde, o processo é sempre o mesmo: coze-se, depois salteia-se com o azeite (temperado de alho), junta-se um pouco de farinha e uma pitada de vinagre.

Ficará bom?

1. Proveitos (euros)

• Alface frisada: 0,200kg x 1,49eu/kg (Jumbo online )=0,30
• Espinafre:  0,091kg x1,99eu/kg (Continente online)= 0,18

Total Proveitos: 0,48