SIM!!!!!!
A experiência de fazer daquelas folhitas de espinafre um esparregado, rendeu apenas duas colheres de sopa, mas para saborear a textura/sabor, foi mais que suficiente!
Confirmo que o sabor fica muito mais doce que qualquer outro (nabo, nabiça ou feijão verde) mas com uma pitada mais de vinagre é delicioso!
Estou em crer que para quem tem horta na varanda, é uma planta vigorosa que facilmente conseguirá proveitos significativos. Aliás quase que poderá servir de decorativa porque crescerá para fora do vaso, revestindo-o por fora. Experimentem!
Sempre tive muitas dúvidas em relação aos produtos alimentares processados (lazanhas, pizzas, almondegas, marmelada, doces, esparregado), e esta amostra veio confirmar as minhas renitências: detesto esparregado de espinafre congelado (processado), adoro esparregado de espinafre caseiro.
- Espinafre: estás admitido com distinção na minha horta, vou semear mais! (Só tinha 2 ou 3 pés para folhas para a sopa.)
Entretanto como "a verdura" era pouca, fiz acompanhar com alface:
1. Proveitos (euros)
- Alface frisada: 0,070kg x 1,49eu/kg (Jumbo online )=0,10
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