De regresso... com lápis em riste!

Depois de muitos contratempos mas também de alguns projectos concretizados, retoma-se algum tempo livre para o que nunca deixou de ser o passatempo predilecto!

Mais do que fazer as contas ao que se gasta, há a consciência que a qualidade do que se colhe supera as expectativas!

Desta vez a volta, não conta apenas com "o semear por semear", vou pela primeira vez fazer um planeamento de culturas, com mapas, para que as rotações sejam mais eficazes- a memória vai pregando partidas... "mais vale um lápis curto, que uma memória comprida" diz o ditado e é bem certo... 

Neste período, o investimento foi avultado, quer em plantas (novas árvores que foram colocadas no jardim e na horta), quer em equipamento (bomba). Como sempre, o investimento em "morangueiros" é quase sempre superior aos demais, mas também costuma ser os mais "generosos"- Vamos ver!

Custos:

Morangueiros- (580 pés)- 82,00

Oliveiras (6)- 30,00

Pereira - 5,00

Ameixoeiras (2)- 10,00

Pessegueiros (anões- 4)-20,00

Ajuste de contas =285-68

Continua a época dos proveitos, ele é batatas, morangos, começam as ameixas, pêssegos, pepinos, ervilhas... sei lá que mais....

Mas os custos estavam atrasados... e por isso há que apurar todos os custos entre sementes, as nachi, o tubo de rega gota-a-gota e é claro, mais Biofértil...

Importa salientar que nas pesagens atuais não estão incluídas as quantidades anteriormente contabilizadas (que resultaram proveitos de 104 euros).

1. Proveitos (euros)

Total Proveitos: 285,60

2. Custos (euros)

Total Custos: 68,31

Sem grande esforço...

Este ano, o registo das colheitas está a ser melhorado. Acima de tudo graças ao administrativo lá de casa que facilita todo o processo.

Como estou fora a maior parte do tempo, as colheitas são feitas por ele que vai anotando e depois informatiza... 

O resultado é este: 

Como facilmente se chega aos 100 euros de proveitos, e só agora começámos...

Certo que faltam ainda contabilizar algumas contas: árvores, framboeseiras, biofertil, etc. 

Mas vamos no bom caminho...

A razia de uns ... a primazia de outros...

 

Começando pelas menos boas notícias....

As batatas já estão no sotão... mas como foram queimadas duas vezes pelas geadas tardias, não produziram o que era suposto, ainda assim, conseguimos colher aproximadamente 110 Kg.

 

Quanto à qualidade que mais produziu e mais resistente, estou em crer que está eleita a variedade de eleição: a Agria (batata branca).

 

Os alhos também já estão prontos para armazenar...

Ainda precisam de uma limpadela às cascas mais sujas... mas o que importa é que formaram uns belos dentes... 3kg ao todo...

 

Já é tempo de pêssegos de S. João, ainda que pouquinhos, sabem a manjar dos Deuses... a piquenina chama-lhe um manjar...

 

Os morangos é que continuam em força (ainda que sem fotos- prometo para a próxima). Todos os dias são colhidos no mínimo 1,5 Kg.

Fica aqui uma foto de um dos ajudantes mais novos da horta (o pantufa), há também outro (o pinóquio) mais pequenino ainda, e igualzinho ao "torras"....

 

1. Proveitos (euros)

• Morango: 60kg x 2,58eu/kg (Continente online)= 154,80
• Batata: 110kg x 0,63eu/kg (Jumbo online)= 69,30
• Alhos: 3,00kg x 4,95 eu/kg )(Continente online)= 14,85
• Pêssego: 1,100kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 2,18

Total Proveitos: 241,13  euros. 

 

Pomar mais variado...

Há bem pouco tempo foram arrancadas, e se ainda temos algumas no "berçário" não resisti a trazer estas variedades para casa...

Acima de tudo tento complementar o "pomar" com fruta "fora de época  normal", pretendo também frutos que os pássaros não conheçam (cereja branca) ou que dê para "secar" (ameixoeira, tentei encontrar de S. Vicente, mas apenas consegui esta "Angeleno" espero que dê para isso..).

O "olival" (com apenas 8 oliveiras) ficou completo, com as restantes 3 "Cobrançosas".

Este ano aventurei-me a semear pimentos, mas já semei 2 pacotes, de 2 variedades e nada... com este vai na 3.ª tentativa, não está fácil...

1. Custos (euros):

• Árvores de fruto, oliveiras, pimentos : 30,45

         Total Custos: 30,45

Sobremesa especial.

No passado fim de semana fui a um almoço convivio, como é frequente, as mulheres tiveram que levar sobremesas. Imaginam o que foi?

Com um cartão azul fiz uma caixa, forrada a guardanapos de papel, enchi com fruta... um laçarote para auxiliar a comportar o peso. Tá feito.
Toca a  lavar a fruta toda, e colocar na caixeta!

 Ajeita daqui, arranja dali...

Com tanta fruta acho um desperdício fazer sobremesas cheias de coisa menos saudáveis, ainda por cima estava uma caloraça... Tá-se mesmo a ver o que nunca se estraga com o calor?  É só vantagens!

O prometido... a macieira!

..

Aqui está a macieira responsável pela marmelada de maçã! nham nham!

Gostava de lá para o Natal ter assim uma árvore tão bonita quanto esta... Díficil...

Assim com estes conjuntinhos pelos ramos fora, dá gosto ver...

Estes pessegos são os Srs que se seguem... quer-se dizer alguns já seguiram, são maricotões, uma delícia, doces como mel.

Mais colheitas, salada de pepino nunca falta à mesa! As beterrabas vou experimentar congelar e colocar um quadradinho em cada panela da sopa. Na salada não teve grandes adeptos. Dificilmente voltarei a semear.

Entretanto, ontem arranquei as últimas cebolas deste ano, por aqui cresce a moda de "visitas do alheio" nas hortas e a jogar pelo seguro, levei-as para junto da casa. Não são tão grandes como as primeiras (por falta de água em abundância, mas o empalhamento ajudou), mas como servirão de reserva para o consumo "no tarde", não me importo.

1. Proveitos (euros)

• Pêssegos: 6,400kg x 1,33eu/kg ( Continente online)=8,51
• Ameixas brancas:3,200kg x1,89eu/kg (Jumbo online)= 6,05
• Morangos: 4,200kg x 2,98eu/kg ( Continente online)= 12,52
• Pepino: 1,200kg x 0,59eu/kg (Jumbo online)= 0,71
• Maçã Vermelha: 2,00kg x 1,49eu/kg ( Jumbo online)= 2,98
• Beterraba vermelha: 1,500kg x 1,29eu/kg ( Jumbo online)= 1,93
• Cebola: 24,500kg x 0,65 eu/kg ( Jumbo online)= 15,93

Total Proveitos: 48,63

"Em cima de fruta,....

* entenda-se "o que beber no fim da fruta,...
a generalidade exclama: "vinho à bruta!"

Eu digo" fruta à bruta!"

Tenho uma fraqueza grave com a fruta: devoro-a! adoro comer fruta, principalmente caseira, e a "fruta do verão": pêssegos, ameixas, morangos, uvas, melancias, figos, ... tudo frutas da "nossa gente".
Além disso, a apanha dá sempre para belos passeios na terra, e correm-se as várias árvores para ver a qual vai ser a próxima a ser o centro das atenções!
O resultado do pouco investimento nas árvores de fruto está à vista: presenteiam-se amigos, e familiares, armazenam-se para o consumo de inverno, é uma "fartura de casa"!
Na passada quarta-feira fomos à "praça":

 Estes pêssegos ainda são do mesmo pessegueiro que aqui tenho relatado. Realmente foi muito generoso. Já não contávamos encher as 2 caixas, mas afinal ainda lá ficaram mais, as maçãs já tiveram que vir numas sacas de recurso.
Estas maçãs, cuja variedade não conheço, tem que se apanhar consoante vão ficando vermelhas e/ou caem. A colheita não é estática, ocorre durante mês e meio, aproximadamente. De sabor é ligeiramente ácido, mas muito aromática. Como não as curei, apanham algum "bicho" mas não me incomodam, tira-se com a faca a parte estragada, e come-se o restante, até porque essas são mesmo as mais saborosas!

 A macieira está linda, linda...  hoje vou lá novamente e conto levar máquina fotográfica... vamos ver...

 As mais verdes quando caem não são de tão boa qualidade, mas utilizo-as para fazer marmelada de maçã, nham, nham.
Ah, estes "maricotões" já estão na calha!

  E com o excedente desta qualidade já posso fazer pêssegos em calda para o inverno.

1. Proveitos (euros)

• Pêssegos: 7,200kg x 1,33eu/kg ( Continente online)=9,58
• Ameixas brancas:  1,000kg x1,89eu/kg (Jumbo online)= 1,89
• Morangos: 2,500kg x 2,98eu/kg ( Continente online)= 7,45
• Pepino: 1,200kg x 0,59eu/kg (Jumbo online)= 0,71
• Maçã Vermelha: 4,200kg x 1,49eu/kg ( Jumbo online)= 6,26

Total Proveitos:25,89

Atividades de junho

Regar e colher...
Como não tenho a quantidade de água que gostaria para regar, adapto as colheitas para que "criem" a maioria fora da época do calor.
Ainda assim, o pouco que se rega para a pequena é uma alegria andar na terra molhada...
Faz-lhe bem... e que delícia é vê-la comer as ameixas in locco, assim como os morangos (que finalmente, estão em plena produção: 1,5 kg/dia).
Vá agora toca a ir para a banhoca!
A produção de fruta é tão generosa que este ano já está em "armazém" doce de morangos (para mais tarde utilizar em gelado), tenta-se secar as ameixas, dá-se a amigos e familiares e ainda sobra para os animais. Fora as que ainda ficam na árvore.

As contas dos ultimos dias:

1. Proveitos (euros)

• Pêssegos: 6,000kg x 1,33eu/kg ( Continente online)= 7,98
• Ameixas vermelhas e brancas:  4,000kg x1,89eu/kg (Jumbo online)= 7,56
• Morangos: 4,000kg x 2,98eu/kg ( Continente online)= 11,92
• Pepino: 3,200kg x 0,59eu/kg (Jumbo online)= 1,88

Total Proveitos: 29,34

Lá e cá!

É bom sair de casa uns dias, mas manter a ligação à horta, levando um cabaz da nossa horta para as férias!
Foram batatas, cebolas, feijão-verde, courgette, pepino, e claro fruta!

Se só de ver as fotos dá vontade de comer, imaginem na apanha.... Ainda por cima, este pessegueiro está carregadíssimo... já esgaçou uma pernada com o peso da fruta... Temos que dar ao serrote! Ah e dividir, claro!

O cabaz desta semanada:

1. Proveitos (euros)

• Beterraba Vermelha 2,50kg x 0,99 eu/kg (Continente online)= 2,48
• Pêssego: 8,00kg x 1,49eu/kg ( Continente online)= 11,92
• Morango 4,500kg x 2,98eu/kg (Jumbo online)= 13,41
• Pepino 4,200 kg x 0,29eu/kg (Jumbo online)= 1,22
• Maçã Vermelha: 0,5kg x 1,49eu/kg ( Jumbo online)= 0,75
• Feijão Verde 1,00kg x 2,00eu/kg (Continente online)= 2,00
• Cougette 2,00kg x 1,00 eu/kg (Continente online)= 2,00
• Ameixas Vermelhas  1,500kg x 2,00 eu/kg (Continente online)= 3,00

Total Proveitos: 36,78

A Passeio

Em que estado está a horta?
Venham daí...
Horta de cima:

Vista parcial- Morangueiros novamente com flor e a produção promete!

Couve "galega".

Cebolas quase criadas e tomateiros.

Um pessegueiro nascediço para fazermos a iniciação à enxertia, vai ser cobaia, portantos...

Alfaces empalhadas.

Abobreiras em força.

Aqui na vizinhança com as batatas, lá se hão-de amanhar.

Batateiras, do resto das batatas de semente, que foram plantadas já mais tarde.

Feijão rasteiro (feijocas, brancas ) e feijão careto (supostamente rasteiro, mas afinal, pediu esteios)

Feijão e cebolas (estas mais pequenas, por isso estão empalhadas)

Horta de baixo:

Vista Global.

O caos na estufa, não consigo evitar... É mais forte que eu...

Semeias tudo ao molho! Não tens emenda! E parece que ainda bem! É a primeira vez que tenho feijão verde na estufa em que não tem "piolho" preto, resta-me saber se é da salsa, ou dos tomateiros...  Experiência a confirmar no futuro.

Ao lado da estufa cebolas em "meia criação" empalhadas, e o resto verde é nabos, nabos...

Estas estão no outro topo da estufa, é para serem panhadas no próximo sábado, se o tempo permitir. Ficaram bem grandinhas, as socas são o n.º 40.

 Mais abóboras.

Pepinos, cá fora a puxar flor e na estufa já se apanharam alguns por gula... ehehhe

Nabos bem de perto.

Uma coisa é mais que certa, tivesse eu 6 braços, e os dias 48 h, teria mais proveitos. Não vou conseguir apanhar todos os nabos a tempo de não ficarem rijos... Fora as beldregas que crescem por todo o lado e que por aqui não se aproveitam, e muitos outras sobras de produção que vão parar ao compostor.

Esta "reportagem" foi feita na horta de perto, porque temos mais um bocadito mais longe de casa, onde temos centeio, trigo e as batatas de "semente". Daqui a pouco irei verificar o estado dela, com estas chuvadas de trovoada temo que tenham tombado parte da produção... mas... vamos ver...
Em todas as parcelas tem árvores de fruto, inclusivamente no meio do relvado junto à casa (não é a aque se vê nas fotos, essa é do vizinho).

Vamos às contas.

1.Proveitos (euros)

• Nabo: 11,00kg x 1,78eu/kg ( Jumbo online)= 19,58
• Pessegos 2,200kg x 1,98eu/kg (Continente online)= 4,36
• Pepino: 0,400kg x 0,69eu/kg ( Jumbo online)= 0,28
• Feijão Verde: 0,100kg x 1,99eu/kg (Jumbo online)= 0,20
• Beterraba: 0,150kg x 0,98eu/kg ( Continente online)= 0,15
• Cebola: 2,00kg x 0,58eu/kg (Jumbo online)=1,16
• Ervilha: 2,00kg x 0,88eu/kg ( Jumbo online)= 1,76
• Alho: 3,00kg x 5,15eu/kg ( Continente online)= 15,45

                                                           Total Proveitos: 44,70