Plantar/semear, mas o quê?

Desta vez, o regresso é com planeamento, é importante definir quais são as culturas que mais se justificam dedicar o pouco tempo livre.

Não vale semear por semear...  De que vale ter muita coisa semeada se depois algumas coisas do que colhemos se estraga ou não consumimos assim tanto...

Com o tempo alguns ajustes já foram feitos, algumas das culturas que as áreas foram encurtadas: batata, nabo, framboesa preta.

O que ainda tem lugar cativo na horta (por tipo):

"Raízes": cenoura, rabanetes, nabos, "bolbos" (cebola, alho, alho-francês), beterraba.

"Folha": alface, espinafre, couve (repolho, "galega", "rábano"),  couve-flor, bróculos.

"Fruto": morangos, tomate, pepino, pimento, leguminosas (feijão, fava, ervilha, tremoço), girassol, abóboras, piri-piri, courgete.

Ajuste de contas =285-68

Continua a época dos proveitos, ele é batatas, morangos, começam as ameixas, pêssegos, pepinos, ervilhas... sei lá que mais....

Mas os custos estavam atrasados... e por isso há que apurar todos os custos entre sementes, as nachi, o tubo de rega gota-a-gota e é claro, mais Biofértil...

Importa salientar que nas pesagens atuais não estão incluídas as quantidades anteriormente contabilizadas (que resultaram proveitos de 104 euros).

1. Proveitos (euros)

Total Proveitos: 285,60

2. Custos (euros)

Total Custos: 68,31

Porque começar é investir...

A chuva não ajuda a mexericar na terra, mas as alfaces na estufa agradecem as temperaturas mais amenas...

Daqui já consegui apanhar aproximadamente 1,600 Kg de alface, tenra e deliciosa... E está mais para apanhar...

Fora a salsa que nunca contabilizo...

Na estufa tenho em alfobre: alfaces, cebolo e cenouras... 

E cá fora??

 Bem cá fora, está tudo mais atrasado... E com muitos custos associados... Vejamos:

  Os alhos e as cebolas plantados no mês passado estão assim: 

 Alhos empalhados

 Cebolo a necessitar de sacho e palha....

Agora os morangueiros: 

Porque tivemos que reorganizar a nossa horta (motivo a apresentar posteriormente), os morangueiros de há 2 anos foram arrancados e "abacelados", já foram alguns e estes serão plantados quando o tempo ajudar.

Ainda assim, para aproveitar uma tela que iria para o lixo: duplicámos os pés de morangueiro assim sendo vieram mais 12 molhos de diamante.

E por acaso consigo ir ao viveiro sem trazer mais nada?? nã....

Vieram também: um alecrim rasteiro, três oliveiras para azeite.

Da visita à Drogaria trouxe comigo fertilizante Biofertil; batata Ágria ("de semente") e um saco de adubo 10-10-10.

Mas nem tudo são custos... No trajeto para o trabalho passo por uma zona de pinhal com muitas alfazemas/rosmaninhos selvagens.... trouxe 2 potes bem cheios e toca a fazer plantações na extensão da horta e o melhor: A CUSTO ZERO!!!

 1. Custos (euros):

• Morangueiros (12 molhos)- 36,00
• Biofertil (6 sacos)- 36,00
• Oliveiras (3) - 8,40
• Alecrim- 8,80
• Batata Agria (25 Kg)- 23,00
• Adubo (25 Kg)- 10,00

Total Custos: 122,00

2. Proveitos (euros)

• Alface:1,655kg x 1,99eu/kg (Continente online)= 3,31

Domingo, 7:00 da matina!

Apesar das geadas quase consecutivas na última quinzena tirem a vontade de ir à horta, o facto de visitar a horta apenas ao fim de semana (por motivos profissionais), tem complementado em muito os dissabores.

Ainda assim, os morangos vão surpreendendo pela positiva, sendo recolhidos ainda em pequenas quantidades pela piquenita...



A produção deste ano promete superar a de anos anteriores. Temos 3 plantações, com cerca de 180 cada, espaçadas em termos de tempo com 1 ano entre elas. Estes vão para o 3.º ano.

E estes vão para o 2.º ano.

E estes os estreantes (plantados este inverno)



 As cebolas novas começaram entretanto a dar os frutos, mas as que melhor estão são as que plantei em meados de Outubro, com cabeças grandes...


Estas vermelhas, ainda não estão "criadas", mas acho que não correu muito bem...







A sorte é que já tenho uns 5/6 centos já desenvolvimento... vamos ver o que vão dar... 


Fiz duas experiências de os colocar logo em seguida à tela dos morangos. Sempre quero ver se os da primeira fila ficam maiores por estarem perto da tela.




Este foi o último a plantar (dia 26 de Abril ) ainda não foi empalhado, porque como estava muito "verde" tive receio que apodrecesse...
 Vamos ver se fiz a melhor escolha...






Regar tem sido um suplício...




Tens andado na balda gatito, vou arranjar-te 2 ajudantes (este é da vizinha, e o meu "torras" desapareceu)

E favas? Alguém quer? semeei para "fertilizante", e para amanhar a terra... Acho que deu resultado... Aqui em casa sou só eu que gosto...

As bataatas, nem vos digo,  é uma tristeza só... já queimaram 2 vezes... não conto ter proveitos de lá... :(, a fruta também pouca escapou... :(  salvam os morangos...

Bem, vamos a continhas anotadas pelo maridão até ontem....

1. Proveitos (euros)

• Alface: 2,570kg x 1,58eu/kg )(Jumbo online)= 4,06
• Espinafre: 1,700kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 3,37
• Morango: 5,000kg x 1,49eu/kg (Jumbo online)= 7,45
• Cenoura: 1,520kg x 0,52eu/kg (Jumbo online)= 0, 79
• Cebola Nova: 4,020kg x 1,15eu/kg (Jumbo online)= 4,62

Total Proveitos: 20,29  euros.

2.Custos (euros):

• Cebolo: 10,00
• Sementes de pepino (3 pacotes): 1,50

Total Custos: 11,50

Plantação Multivariada!

  

 Grande dia o de sábado!

Foram 3 variedades de batata: Agria (em cima), Belarosa (em baixo) e Picasso (abaixo da Belarosa)
   

A partes que ainda não tinha rebentos, foram novamente tapados, e irão para familiares que plantam mais tarde.

A azáfama natural, precedida, claro está com uma bela "bucha das 10".

Que belo que vem o triguito (lado esquerdo da fotografia)

Depois o almocinho, com alface maravilhosa da horta...Da parte de tarde, deu ainda para plantar alfaces, podar flores secas, sempre com uma ajuda especial...

E para desocupar a terra para fresar, vieram alguns exemplares de lombarda, ... Vai haver cozido à casa.... vai, vai...

Vieram também grelos de nabiça (que juntei uma folhas de espinafre para completar esparregado).

1. Proveitos (euros)

• Couve lombardo: 3,818kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)=2,98
• Alface: 0,655kg x 1,30eu/kg (Continente online)= 0,85
• Espinafre: 0,170kg x 1,79eu/kg (Continente online)= 1,00
• Grelos nabiça: 0,560kg x 1,99eu/kg (Continente online)= 0,34

Total Proveitos: 5,17

Espinafre continua na horta?

SIM!!!!!!

A experiência de fazer daquelas folhitas de espinafre um esparregado, rendeu apenas duas colheres de sopa, mas para saborear a textura/sabor, foi mais que suficiente! 

Confirmo que o sabor fica muito mais doce que qualquer outro (nabo, nabiça ou feijão verde) mas com uma pitada mais de vinagre é delicioso!

Estou em crer que para quem tem horta na varanda, é uma planta vigorosa que facilmente conseguirá proveitos significativos. Aliás quase que poderá servir de decorativa porque crescerá para fora do vaso, revestindo-o por fora. Experimentem! 

Sempre tive muitas dúvidas em relação aos produtos alimentares processados (lazanhas, pizzas, almondegas, marmelada, doces, esparregado), e esta amostra veio confirmar as minhas renitências: detesto esparregado de espinafre congelado (processado), adoro esparregado de espinafre caseiro. 

- Espinafre: estás admitido com distinção na minha horta, vou semear mais! (Só tinha 2 ou 3 pés para folhas para a sopa.)

Entretanto como "a verdura" era pouca, fiz acompanhar com alface:

1. Proveitos (euros)

• Alface frisada: 0,070kg x 1,49eu/kg (Jumbo online )=0,10

Total Proveitos: 0,10

Esparregado?

Apanhei estas folhinhas de espinafre para provar esparregado de espinafre. Esparregado verdadeiro, não daquele mal amanhado que vem congelado, pronto a comer (dizem eles).... Desse mal consigo olhar....quanto mais comer...

Esparregado cá em casa é de grelos (de nabo ou de nabiça) e de feijão-verde, o processo é sempre o mesmo: coze-se, depois salteia-se com o azeite (temperado de alho), junta-se um pouco de farinha e uma pitada de vinagre.

Ficará bom?

1. Proveitos (euros)

• Alface frisada: 0,200kg x 1,49eu/kg (Jumbo online )=0,30
• Espinafre:  0,091kg x1,99eu/kg (Continente online)= 0,18

Total Proveitos: 0,48

Proveitos velhos e custos novos

Felizmente, abracei um mini projecto que me ocupou de forma permanente e muito intensa durante os 2 meses que passaram...
 

Assim sendo, a horta ficou claramente noutros planos, que apenas vinha de semana a semana visitar, e de forma muito rápida, regar, ou plantar qualquer coisita. Ah, e claro colher o possível.

Agora que esse projecto amainou, retomo a horta regularmente, mesmo a tempo do inicio das sementeiras primaveris.

Por incrível que pareça consegui amealhar algum com a horta, vendi cerca de 10 kg de batata, 4 kg de couve, 400g de alhos, 3 kg de cebolas, salsa e louro. Troquei por cerca de 18 euros em refeições, nada mau!! Estes Proveitos referem-se essencialmente ao ano anterior, com a excepção da couve. Assim sendo, apenas entrarão nas contas os proveitos das couves (3,00 euros).

   



Para além de tentar iniciar uma nova plantação de morangos (a chuva limita a trabalhabilidade da terra), o projecto horta está a evoluir:

estende-se agora para o jardim, isto é, vou estender a horta para o jardim, plantando no jardim imensas aromáticas na zona inclinada do terreno.


Há que plantar rosmaninhos (consigo aqui dos pinhais da zona), Mariolidas que encomendei no Cantinho das Aromáticas, Alecrins, giestas e outras...

 Pretendo assim atrair insectos auxiliares para juntinho da horta!


As desgraças dos custos estão em parte retratados nas fotos:

Com o início das plantações é sempre a mesma tormenta, fazer o investimento e não saber bem se vai correr bem... Mas a horta é mesmo assim..

 Alhos, tomate, pepino, ervilhas, sementes, sementes-... morangos, tela, batatas...

Nem quero ver bem o total, mas tem de ser mesmo!

1. Proveitos (euros)

• Alface, Grelos de nabo, Couve: 1,10+ 2,53+3,00

              Total Proveitos: 6,63 euros.

2.Custos (euros):

• Alhos, ervilhas, sementes variadas(pepino, tomate, salsa,  pimento), trigo: 3, 89+2,45 +2,50 =8,84
• Morangueiros( 160 pés + tela): 54,00
• Batata para semente (10 kg Bela Rosa e 10 kg Agria): 21,00
• Biofertil (6 sacos): 36,00 
• Framboesas (branca e preta): 11,55

Total Custos: 131,39 euros (ai, ai).

Proveitoso!

Que rico fim de semana!

 

A alface para o almoço de sábado foi apanhada fora e dentro da estufa. Nota-se bem a diferença na cor de cada uma, as de dentro da estufa são mais claras, e por enquanto as de fora ainda são tenras e com uma cor    avermelhada fantástica.

 Além disso, apanhei este molhito de grelos de nabo que acompanharam hoje o jantar e  chegam para o almoço da próxima quarta-feira!

 

O tempo no sábado permitiu plantar cerca de 50 nabiças (ou couve-nabo) e umas 20  couves galegas, que vieram a custo zero do alfobre do meu pai (quando tiver qualquer coisa em excesso compenso). Semeei na estufa salsa e algumas alfaces. A aguardar a lua velha continuam um restinho de alhos para rematar o canteiro e semente de cenoura para compor o canteiro da estufa.



1. Proveitos (euros)

• Alface frisada: 0,220kg x 1,30eu/kg ( Continente online)=0,29
• Grelos de Nabo:  1,250kg x1,78eu/kg (Jumbo online)= 2,23

Total Proveitos: 2,52