A minha foto
Centro, Portugal
Mostrar mensagens com a etiqueta Pão. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Pão. Mostrar todas as mensagens

04/02/2013

Proveitos velhos e custos novos

Felizmente, abracei um mini projecto que me ocupou de forma permanente e muito intensa durante os 2 meses que passaram...
 
Assim sendo, a horta ficou claramente noutros planos, que apenas vinha de semana a semana visitar, e de forma muito rápida, regar, ou plantar qualquer coisita. Ah, e claro colher o possível.



Agora que esse projecto amainou, retomo a horta regularmente, mesmo a tempo do inicio das sementeiras primaveris.


Por incrível que pareça consegui amealhar algum com a horta, vendi cerca de 10 kg de batata, 4 kg de couve, 400g de alhos, 3 kg de cebolas, salsa e louro. Troquei por cerca de 18 euros em refeições, nada mau!! Estes Proveitos referem-se essencialmente ao ano anterior, com a excepção da couve. Assim sendo, apenas entrarão nas contas os proveitos das couves (3,00 euros).

   



Para além de tentar iniciar uma nova plantação de morangos (a chuva limita a trabalhabilidade da terra), o projecto horta está a evoluir:

estende-se agora para o jardim, isto é, vou estender a horta para o jardim, plantando no jardim imensas aromáticas na zona inclinada do terreno.


Há que plantar rosmaninhos (consigo aqui dos pinhais da zona), Mariolidas que encomendei no Cantinho das Aromáticas, Alecrins, giestas e outras...




 Pretendo assim atrair insectos auxiliares para juntinho da horta!


As desgraças dos custos estão em parte retratados nas fotos:


Com o início das plantações é sempre a mesma tormenta, fazer o investimento e não saber bem se vai correr bem... Mas a horta é mesmo assim..


 Alhos, tomate, pepino, ervilhas, sementes, sementes-... morangos, tela, batatas...
Nem quero ver bem o total, mas tem de ser mesmo!




1. Proveitos (euros)
  • Alface, Grelos de nabo, Couve: 1,10+ 2,53+3,00
              Total Proveitos: 6,63 euros.


2.Custos (euros):
  • Alhos, ervilhas, sementes variadas(pepino, tomate, salsa,  pimento), trigo: 3, 89+2,45 +2,50 =8,84
  • Morangueiros( 160 pés + tela): 54,00
  • Batata para semente (10 kg Bela Rosa e 10 kg Agria): 21,00
  • Biofertil (6 sacos): 36,00 
  • Framboesas (branca e preta): 11,55
Total Custos: 131,39 euros (ai, ai).

16/06/2011

Para o pão.

Para fazer o pão caseiro (na máquina) experimentei semear trigo e centeio.

O trigo comprei 10 kg e foi oferecida outros 10 kg de outra variedade.

O centeio comprei 5 kg.

Como semeei em terreno que estava em pousio, apenas está associado o custo das sementes e lá para meados de Agosto o da ceifa/debulha. Por enquanto estamos assim:

Com as notícias do preço dos cereais a subir, não sei se não passará novamente por cada um semear o máximo possível. Ainda hoje se vê hecatres de terra "a monte", acredito que brevemnete será de novo amanhada. Aceitam-se apostas....
Ainda não sei quanto vai custar a "malha e a debulha", lá mais para a frente farei essas contas, mas uma coisa é certa o pão com farinha de trigo caseiro é outra coisa, ainda que feito na MFP.
Tanto o trigo como o centeio apenas tiveram que ser espalhados sobre a terra gradada e esperar até estarem prontos para a ceifa.
O trigo que comprei inicialmente parecia-me que não saía do sítio, mas agora entendi que é de outra variedade "meia-palha", de espiga mais pequena, mas também se o inicio do verão for muito chuvoso, não "acama".
Sempre a aprender....


1.Custos (euros):
  • Trigo: 4,00
  • Centeio 2,00
Total Custos: 6,00 euros.