Plantar/semear, mas o quê?

Desta vez, o regresso é com planeamento, é importante definir quais são as culturas que mais se justificam dedicar o pouco tempo livre.

Não vale semear por semear...  De que vale ter muita coisa semeada se depois algumas coisas do que colhemos se estraga ou não consumimos assim tanto...

Com o tempo alguns ajustes já foram feitos, algumas das culturas que as áreas foram encurtadas: batata, nabo, framboesa preta.

O que ainda tem lugar cativo na horta (por tipo):

"Raízes": cenoura, rabanetes, nabos, "bolbos" (cebola, alho, alho-francês), beterraba.

"Folha": alface, espinafre, couve (repolho, "galega", "rábano"),  couve-flor, bróculos.

"Fruto": morangos, tomate, pepino, pimento, leguminosas (feijão, fava, ervilha, tremoço), girassol, abóboras, piri-piri, courgete.

De regresso... com lápis em riste!

Depois de muitos contratempos mas também de alguns projectos concretizados, retoma-se algum tempo livre para o que nunca deixou de ser o passatempo predilecto!

Mais do que fazer as contas ao que se gasta, há a consciência que a qualidade do que se colhe supera as expectativas!

Desta vez a volta, não conta apenas com "o semear por semear", vou pela primeira vez fazer um planeamento de culturas, com mapas, para que as rotações sejam mais eficazes- a memória vai pregando partidas... "mais vale um lápis curto, que uma memória comprida" diz o ditado e é bem certo... 

Neste período, o investimento foi avultado, quer em plantas (novas árvores que foram colocadas no jardim e na horta), quer em equipamento (bomba). Como sempre, o investimento em "morangueiros" é quase sempre superior aos demais, mas também costuma ser os mais "generosos"- Vamos ver!

Custos:

Morangueiros- (580 pés)- 82,00

Oliveiras (6)- 30,00

Pereira - 5,00

Ameixoeiras (2)- 10,00

Pessegueiros (anões- 4)-20,00

Ajuste de contas =285-68

Continua a época dos proveitos, ele é batatas, morangos, começam as ameixas, pêssegos, pepinos, ervilhas... sei lá que mais....

Mas os custos estavam atrasados... e por isso há que apurar todos os custos entre sementes, as nachi, o tubo de rega gota-a-gota e é claro, mais Biofértil...

Importa salientar que nas pesagens atuais não estão incluídas as quantidades anteriormente contabilizadas (que resultaram proveitos de 104 euros).

1. Proveitos (euros)

Total Proveitos: 285,60

2. Custos (euros)

Total Custos: 68,31

Sem grande esforço...

Este ano, o registo das colheitas está a ser melhorado. Acima de tudo graças ao administrativo lá de casa que facilita todo o processo.

Como estou fora a maior parte do tempo, as colheitas são feitas por ele que vai anotando e depois informatiza... 

O resultado é este: 

Como facilmente se chega aos 100 euros de proveitos, e só agora começámos...

Certo que faltam ainda contabilizar algumas contas: árvores, framboeseiras, biofertil, etc. 

Mas vamos no bom caminho...

Porque começar é investir...

A chuva não ajuda a mexericar na terra, mas as alfaces na estufa agradecem as temperaturas mais amenas...

Daqui já consegui apanhar aproximadamente 1,600 Kg de alface, tenra e deliciosa... E está mais para apanhar...

Fora a salsa que nunca contabilizo...

Na estufa tenho em alfobre: alfaces, cebolo e cenouras... 

E cá fora??

 Bem cá fora, está tudo mais atrasado... E com muitos custos associados... Vejamos:

  Os alhos e as cebolas plantados no mês passado estão assim: 

 Alhos empalhados

 Cebolo a necessitar de sacho e palha....

Agora os morangueiros: 

Porque tivemos que reorganizar a nossa horta (motivo a apresentar posteriormente), os morangueiros de há 2 anos foram arrancados e "abacelados", já foram alguns e estes serão plantados quando o tempo ajudar.

Ainda assim, para aproveitar uma tela que iria para o lixo: duplicámos os pés de morangueiro assim sendo vieram mais 12 molhos de diamante.

E por acaso consigo ir ao viveiro sem trazer mais nada?? nã....

Vieram também: um alecrim rasteiro, três oliveiras para azeite.

Da visita à Drogaria trouxe comigo fertilizante Biofertil; batata Ágria ("de semente") e um saco de adubo 10-10-10.

Mas nem tudo são custos... No trajeto para o trabalho passo por uma zona de pinhal com muitas alfazemas/rosmaninhos selvagens.... trouxe 2 potes bem cheios e toca a fazer plantações na extensão da horta e o melhor: A CUSTO ZERO!!!

 1. Custos (euros):

• Morangueiros (12 molhos)- 36,00
• Biofertil (6 sacos)- 36,00
• Oliveiras (3) - 8,40
• Alecrim- 8,80
• Batata Agria (25 Kg)- 23,00
• Adubo (25 Kg)- 10,00

Total Custos: 122,00

2. Proveitos (euros)

• Alface:1,655kg x 1,99eu/kg (Continente online)= 3,31

E ainda....

 

Rosas em Janeiro, até pode não haver, mas morangos em Dezembro há concerteza... E sem ser em estufa...

 

1. Proveitos (euros)

• Morango: 0,291kg x 4,70eu/kg (Jumbo online)= 1,36

Contas antigas ...

Depois da contabilidade apresentada, ainda foi feito o registo das pesagens das últimas culturas...

 

 

 

Tendo em conta que já passou algum tempo, vou utilizar o preçário que utilizei da última vez para o acerto ser mais real.

 

 

1. Proveitos (euros)

• Morango: 2,6kg x 2,58eu/kg = 6,71
• Tomate: 3,1kg x 0,88eu/kg = 2,73
• Pimento: 1,18kg x 0,89eu/kg = 1,05
• Maçã: 0,275kg x 1,48 eu/kg = 0,41
• Malaguetas: 0,800kg x 11,19 eu/kg = 8,95

Total Proveitos: 19,85.

A somar ao balancete "Saldo: 237.82"

                                      = 257.67

Muito BOM!

 

A razia de uns ... a primazia de outros...

 

Começando pelas menos boas notícias....

As batatas já estão no sotão... mas como foram queimadas duas vezes pelas geadas tardias, não produziram o que era suposto, ainda assim, conseguimos colher aproximadamente 110 Kg.

 

Quanto à qualidade que mais produziu e mais resistente, estou em crer que está eleita a variedade de eleição: a Agria (batata branca).

 

Os alhos também já estão prontos para armazenar...

Ainda precisam de uma limpadela às cascas mais sujas... mas o que importa é que formaram uns belos dentes... 3kg ao todo...

 

Já é tempo de pêssegos de S. João, ainda que pouquinhos, sabem a manjar dos Deuses... a piquenina chama-lhe um manjar...

 

Os morangos é que continuam em força (ainda que sem fotos- prometo para a próxima). Todos os dias são colhidos no mínimo 1,5 Kg.

Fica aqui uma foto de um dos ajudantes mais novos da horta (o pantufa), há também outro (o pinóquio) mais pequenino ainda, e igualzinho ao "torras"....

 

1. Proveitos (euros)

• Morango: 60kg x 2,58eu/kg (Continente online)= 154,80
• Batata: 110kg x 0,63eu/kg (Jumbo online)= 69,30
• Alhos: 3,00kg x 4,95 eu/kg )(Continente online)= 14,85
• Pêssego: 1,100kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 2,18

Total Proveitos: 241,13  euros. 

 

Domingo, 7:00 da matina!

Apesar das geadas quase consecutivas na última quinzena tirem a vontade de ir à horta, o facto de visitar a horta apenas ao fim de semana (por motivos profissionais), tem complementado em muito os dissabores.

Ainda assim, os morangos vão surpreendendo pela positiva, sendo recolhidos ainda em pequenas quantidades pela piquenita...



A produção deste ano promete superar a de anos anteriores. Temos 3 plantações, com cerca de 180 cada, espaçadas em termos de tempo com 1 ano entre elas. Estes vão para o 3.º ano.

E estes vão para o 2.º ano.

E estes os estreantes (plantados este inverno)



 As cebolas novas começaram entretanto a dar os frutos, mas as que melhor estão são as que plantei em meados de Outubro, com cabeças grandes...


Estas vermelhas, ainda não estão "criadas", mas acho que não correu muito bem...







A sorte é que já tenho uns 5/6 centos já desenvolvimento... vamos ver o que vão dar... 


Fiz duas experiências de os colocar logo em seguida à tela dos morangos. Sempre quero ver se os da primeira fila ficam maiores por estarem perto da tela.




Este foi o último a plantar (dia 26 de Abril ) ainda não foi empalhado, porque como estava muito "verde" tive receio que apodrecesse...
 Vamos ver se fiz a melhor escolha...






Regar tem sido um suplício...




Tens andado na balda gatito, vou arranjar-te 2 ajudantes (este é da vizinha, e o meu "torras" desapareceu)

E favas? Alguém quer? semeei para "fertilizante", e para amanhar a terra... Acho que deu resultado... Aqui em casa sou só eu que gosto...

As bataatas, nem vos digo,  é uma tristeza só... já queimaram 2 vezes... não conto ter proveitos de lá... :(, a fruta também pouca escapou... :(  salvam os morangos...

Bem, vamos a continhas anotadas pelo maridão até ontem....

1. Proveitos (euros)

• Alface: 2,570kg x 1,58eu/kg )(Jumbo online)= 4,06
• Espinafre: 1,700kg x 1,98 eu/kg (Jumbo online)= 3,37
• Morango: 5,000kg x 1,49eu/kg (Jumbo online)= 7,45
• Cenoura: 1,520kg x 0,52eu/kg (Jumbo online)= 0, 79
• Cebola Nova: 4,020kg x 1,15eu/kg (Jumbo online)= 4,62

Total Proveitos: 20,29  euros.

2.Custos (euros):

• Cebolo: 10,00
• Sementes de pepino (3 pacotes): 1,50

Total Custos: 11,50

Proveitos de Verão!

 Enquanto a fruta deste ano ainda nem sequer em flor está, relembramos os seus aromas com as conservas de fruta...
Os morangos estão congelados, deixo-os descongelar à temperatura ambiente, com uma pitada de açúcar por cima...
 

Os pêssegos em calda é só mesmo abrir o frasco...

 Este é de 2012, mas ainda tenho na dispensa de 2011.

As produções variam muito de ano para ano, no ano passado os maricotões (pessegos com os quais faço a calda) não produziram a quantidade suficiente para fazer calda. Ou o tempo também não foi muito e deixei "passar o ponto" de maturação ganhando recheio.... Mas que sabe bem sabe....

Uma bela surpresa um destes dias foi ver o meu "jardim" invadido por dezenas de passarinhos piqueninos (não sei a espécie, mas não eram pardais) que mal se viam entre a grama... só os reconhecia quando mudavam de posição... Obrigada e voltem sempre!

Chuva, até já!

Sábado com sol!

E como rendeu! Plantámos morangueiros, cebolo e algumas aromáticas. A terra ainda estava pesada... mas foi um dia bem passado.

De manhã cedinho, estava muito frio...deu-se prioridade às limpezas domésticas... e depois logo depois do almoço, liberdade para sentar, rebolar na terra... uma maravilha... 

Já a contar com as previsões de chuva, nem sequer reguei nada.

O cebolo comprei a "meias" com a manita: um molho 5,00 euros, eu plantei cerca de 160 pés, ela 120: um cento muito bem "aviado".

Domingo de chuva: maravilha!

Bem sei que é chato para quem gosta do Carnaval, quem tem investimentos a contar com tempo de sol, é um prejuízo! Admito que não me faria diferença chover domingo ou 4.ª: paciência!

Que calhou bem para as plantações, calhou!

Assim, passou-se praticamente ao "borralho", descansou-se o corpo, do ginásio de ontem (horta). Fez-se uma bela sopa de feijão; ah e couve para a sopa? Vou visitar a "horta" num instante...

A "molha" foi de graça, mas trouxe logo no regaço uma mão cheia de couves e uma cabecita de nabo. 

Acende-se o fogão de lenha, biscoitos no forno, sopa, guisado para o arroz de feijão, esperregado de grelos (arranjados pela mãe- obrigada), a acompanhar um entrecosto grelhado para sobremesa um bocadinho de leite creme, queimando o acúcar com a pá do fogão, está a ementa feita para todo o dia!  

Na terça feira haverá mais plantações!

1. Proveitos (euros)

• Couve Lombarda: 0,640kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)=0,50
• Couve Coração:  0,250kg x 0,78eu/kg (Jumbo online)= 0,20
• Couve "galega":   0,100kg x1,00eu/kg (Jumbo online)= 0,10
• Cabeça de Nabo:  0,218kg x1,29eu/kg (Jumbo online)= 0,28

Total Proveitos: 1,08

2. Custos (euros):

• Cebolo "meio molho": 2,50
• Morangos "2 molhos de diamante" : 7,00

         Total Custos: 9,50 

Proveitos velhos e custos novos

Felizmente, abracei um mini projecto que me ocupou de forma permanente e muito intensa durante os 2 meses que passaram...
 

Assim sendo, a horta ficou claramente noutros planos, que apenas vinha de semana a semana visitar, e de forma muito rápida, regar, ou plantar qualquer coisita. Ah, e claro colher o possível.

Agora que esse projecto amainou, retomo a horta regularmente, mesmo a tempo do inicio das sementeiras primaveris.

Por incrível que pareça consegui amealhar algum com a horta, vendi cerca de 10 kg de batata, 4 kg de couve, 400g de alhos, 3 kg de cebolas, salsa e louro. Troquei por cerca de 18 euros em refeições, nada mau!! Estes Proveitos referem-se essencialmente ao ano anterior, com a excepção da couve. Assim sendo, apenas entrarão nas contas os proveitos das couves (3,00 euros).

   



Para além de tentar iniciar uma nova plantação de morangos (a chuva limita a trabalhabilidade da terra), o projecto horta está a evoluir:

estende-se agora para o jardim, isto é, vou estender a horta para o jardim, plantando no jardim imensas aromáticas na zona inclinada do terreno.


Há que plantar rosmaninhos (consigo aqui dos pinhais da zona), Mariolidas que encomendei no Cantinho das Aromáticas, Alecrins, giestas e outras...

 Pretendo assim atrair insectos auxiliares para juntinho da horta!


As desgraças dos custos estão em parte retratados nas fotos:

Com o início das plantações é sempre a mesma tormenta, fazer o investimento e não saber bem se vai correr bem... Mas a horta é mesmo assim..

 Alhos, tomate, pepino, ervilhas, sementes, sementes-... morangos, tela, batatas...

Nem quero ver bem o total, mas tem de ser mesmo!

1. Proveitos (euros)

• Alface, Grelos de nabo, Couve: 1,10+ 2,53+3,00

              Total Proveitos: 6,63 euros.

2.Custos (euros):

• Alhos, ervilhas, sementes variadas(pepino, tomate, salsa,  pimento), trigo: 3, 89+2,45 +2,50 =8,84
• Morangueiros( 160 pés + tela): 54,00
• Batata para semente (10 kg Bela Rosa e 10 kg Agria): 21,00
• Biofertil (6 sacos): 36,00 
• Framboesas (branca e preta): 11,55

Total Custos: 131,39 euros (ai, ai).