Uma das leituras mais frequentes de instrução hortícola é no www.aldeia.org
No link associado às leituras, temos acesso ao boletim extraordinariamente completo: "O Gorgulho." da Colher para Semear.
Já fiz, várias vezes, a consulta dos ficheiros em pdf, que contém, sempre, uma cultura alvo de atenção especial.
Aqui fica o link diretamente para as leituras.
Tenho pena que financeiramente não possa ser sócio. Mas que é uma bela iniciativa, não tenho dúvidas.
Consultem os Boletins, não me responsabilizo por fidelização imediata à informação neles contidos. :)
16/05/2011
Quanto maior é o dia, maior a romaria
Este mês de maio, para mim, é um desassossego na horta. Há tanta coisa para fazer, tão pouco tempo...
Regar, colher, sachar, empalhar, tratar... tudo isto sem que seja na hora do calor... Todos os dias é uma corrida contra o tempo.
Este fim-de-semana foi para isso mesmo....
Cebolo regado e empalhado. Assim como alguns feijoeiros e pimenteiros, no topo do cantão.
Coloquei alguma ordem na estufa ao arrancar as cenouras. Refiz os regos para regar os pepinos e as melancias
Antes:
Colheita das cenouras, beterraba vermelha, salsa.
Depois do "tratamento" de choque!
Assim já se vêm os pepineiros, com bastante flor e com algum fruto já vingado.
Os tomateiros também já têm fruto graúdo.
Aprendi que as cenouras não devem ser semeadas tão bastas (juntas). E que ainda que pequenas, a sua rama invade muito espaço vizinho...
Apanhei cerca de 5 kg delas (já limpas), era um balde de 10 L. Nada mau para quem nunca tinha experimentado. Não sei como se recolhe a asemente, vou comprando até aprender, aproveitando os excelentes preços das sementes od Lidl (cerca de 0,25 eur/pacote).
As beterrabas vermelhas, confesso que não sei bem como se confecciona, gosto dela ralada na salada, com um pouquinho mais de vinagre.
Tenho para apanhar alhos, cebolas, ervilhas... vamos ver se logo consigo isso, mais sachar batatas, regar abobóras e feijão... veremos, ou amanhã toca a levantar à 6:00 mais uma vez...
1. Proveitos (euros)
Regar, colher, sachar, empalhar, tratar... tudo isto sem que seja na hora do calor... Todos os dias é uma corrida contra o tempo.
Este fim-de-semana foi para isso mesmo....
Cebolo regado e empalhado. Assim como alguns feijoeiros e pimenteiros, no topo do cantão.
Coloquei alguma ordem na estufa ao arrancar as cenouras. Refiz os regos para regar os pepinos e as melancias
Antes:
Colheita das cenouras, beterraba vermelha, salsa.
Depois do "tratamento" de choque!
Assim já se vêm os pepineiros, com bastante flor e com algum fruto já vingado.
Os tomateiros também já têm fruto graúdo.
Aprendi que as cenouras não devem ser semeadas tão bastas (juntas). E que ainda que pequenas, a sua rama invade muito espaço vizinho...
Apanhei cerca de 5 kg delas (já limpas), era um balde de 10 L. Nada mau para quem nunca tinha experimentado. Não sei como se recolhe a asemente, vou comprando até aprender, aproveitando os excelentes preços das sementes od Lidl (cerca de 0,25 eur/pacote).
As beterrabas vermelhas, confesso que não sei bem como se confecciona, gosto dela ralada na salada, com um pouquinho mais de vinagre.
Tenho para apanhar alhos, cebolas, ervilhas... vamos ver se logo consigo isso, mais sachar batatas, regar abobóras e feijão... veremos, ou amanhã toca a levantar à 6:00 mais uma vez...
1. Proveitos (euros)
- Cerejas: 0,300kg x 2,99 eu/kg (Jumbo online)= 0,89
- Morango 0,300 kg x 1,98 eu/kg (Continente online)=0,59
- Beterraba Vermelha 0,100 kg x 0,98 eu/kg (Continente online) = 0,10
- Alface 0,150 kg x 1,00 eu/kg (Continente online)= 0,15
- Cebola 0,300kg x 0,69eu/kg (Jumbo online)= 0,20
- Cenoura 5,00 kg x0,33eu/kg (Continente online)= 1,65
11/05/2011
Primeira fruta do "ano": cerejas
Começou a apanha da fruta! Adoro esta época!
Haverá cultura mais rentável que a fruta? E o sabor? Incomparável!
Vamos lá ver: compra-se uma árvore por 4,00 euros, basta dar meia-carga um ano, já está paga! Isto quando não se enxerta alguma árvore nascediça das qualidades que mais gostamos, fica praticamente de graça a "fábrica da fruta". Para quem não tem espaço/terra, existem várias soluções "anãs": macieiras, pessegueiros, limoeiros....
Sim... há o tempo. As curas são poucas ou nenhumas(pelo menos aqui), apenas quando a marceração de alho e piripiri não afasta o maltito piolho. Como é para consumo da casa, não tratamos contra o pedrado, contra a mosca, contra ...., contra.... contra nós, digo eu... Também os fertilizantes são os que usamos na horta, portanto cultiva-se por baixo dela, vai para a árvore e para a horta!
Estas foram as que conseguiram resistir ao apanhador e suas ajudantas...
Ao todo tenho 9 cerejeiras. 2 vieram do Norte, as outras foram compradas. Tentei comprar sempre das variedades mais precoces (maio e junho), para que não tivesse que intervir contra a malfadada mosca-da-fruta.
Pena é que apenas tenho 2 em idade de frutificar. Aqui nesta zona só ao fim de alguns anos (nesta cerejeira em especial tem cerca de 10/11) é que dá uma colheita de 2 a 3 kg. Sei que nem em todas as zonas é assim... De onde vieram as cerejeiras oferecidas, disseram-me que logo no segundo ano de plantação já há fruto, mas em compensação os pessegueiros lá demoram anos a dar a prova e aqui não! Climas!
Contas:
1. Proveitos (euros)
Haverá cultura mais rentável que a fruta? E o sabor? Incomparável!
Vamos lá ver: compra-se uma árvore por 4,00 euros, basta dar meia-carga um ano, já está paga! Isto quando não se enxerta alguma árvore nascediça das qualidades que mais gostamos, fica praticamente de graça a "fábrica da fruta". Para quem não tem espaço/terra, existem várias soluções "anãs": macieiras, pessegueiros, limoeiros....
Sim... há o tempo. As curas são poucas ou nenhumas(pelo menos aqui), apenas quando a marceração de alho e piripiri não afasta o maltito piolho. Como é para consumo da casa, não tratamos contra o pedrado, contra a mosca, contra ...., contra.... contra nós, digo eu... Também os fertilizantes são os que usamos na horta, portanto cultiva-se por baixo dela, vai para a árvore e para a horta!
Estas foram as que conseguiram resistir ao apanhador e suas ajudantas...
Ao todo tenho 9 cerejeiras. 2 vieram do Norte, as outras foram compradas. Tentei comprar sempre das variedades mais precoces (maio e junho), para que não tivesse que intervir contra a malfadada mosca-da-fruta.
Pena é que apenas tenho 2 em idade de frutificar. Aqui nesta zona só ao fim de alguns anos (nesta cerejeira em especial tem cerca de 10/11) é que dá uma colheita de 2 a 3 kg. Sei que nem em todas as zonas é assim... De onde vieram as cerejeiras oferecidas, disseram-me que logo no segundo ano de plantação já há fruto, mas em compensação os pessegueiros lá demoram anos a dar a prova e aqui não! Climas!
Contas:
1. Proveitos (euros)
- Cerejas: 1,700kg x 3,99 eu/kg (Jumbo online)= 6,78
- Morango 0,200 kg x 1,98 eu/kg (Continente online)= 0,40
- Beterraba Vermelha 0,100 kg x 0,98 eu/kg (Continente online) = 0,10
05/05/2011
Colheita matinal
Hoje lavantei-me bem cedinho para ajudar as cebolas a cresceram mais um pouquito, sem as daninhas a incomodar...
Quando retomava a casa, passei ainda pelo cantão das cenouras e dei mais uma desbasta...
Contas da colheita matinal: Morangos e Cenouras baby
1. Proveitos (euros)
Quando retomava a casa, passei ainda pelo cantão das cenouras e dei mais uma desbasta...
Contas da colheita matinal: Morangos e Cenouras baby
1. Proveitos (euros)
- Cenouras baby: 0,340kg x 1,48 eu/kg (Continente online)= 0,50
- Morango 0,500 kg x 1,98 eu/kg (Continente online)= 0,99
03/05/2011
Favas e Morangos
Mais um dia de colheita!
As cascas da vagem e a rama vão ter ainda muita utilidade! Vou encher as caldeiras dos tomateiros, melancias e outros. Servirá de empalhamento para que as perdas de água não sejam tão grandes, assim como servem de adubação, além de que parece também dissuadir algumas pragas.
Contas?
1.Custos (euros)
2. Proveitos (euros)
Os morangos que sobraram da colheita voraz da minha piquena. :)
Favas: antes que fiquem com a coroa do grão preta, ou seja não tão tenras para abafar (apenas para a sopa depois de retiradas a casca do grão), há que apanhar!
É provavelmente das culturas mais rentáveis, uma vez que não necessitam de adubações, cria-se sem regar (cultura de inverno), e eu apenas tenho associado o custo de semente porque a minha nabisse ainda não permite ter as minhas próprias sementes. Tenho receio de que não germinem à custa da qualidade parca das sementes.
Ontem descasquei parte, rendeu cerca de 3kg de favas já em grão, parte foram directamente para a arca congeladora, e 600 gr para o meu almoço de hoje.
As cascas da vagem e a rama vão ter ainda muita utilidade! Vou encher as caldeiras dos tomateiros, melancias e outros. Servirá de empalhamento para que as perdas de água não sejam tão grandes, assim como servem de adubação, além de que parece também dissuadir algumas pragas.
Contas?
1.Custos (euros)
- Semente de fava: 1,00
2. Proveitos (euros)
- Fava 10,00 kg x 0,89 eu/kg (Jumbo online)= 8,90
- Morango 0,700 kg x 1,98 eu/kg (Continente online)= 1,39
02/05/2011
Saldo Abril_2011
Total de Custos: 108,53 euros
Total de Proveitos: 35,81 euros
Saldo: -72,72 euros
Mas só agora começámos a colher... só no final do ano de colheitas (fins de Outubro) farei o saldo final ...
Total de Proveitos: 35,81 euros
Saldo: -72,72 euros
Mas só agora começámos a colher... só no final do ano de colheitas (fins de Outubro) farei o saldo final ...
Fim de semana de colheitas
O fim de semana foi recheado de proveitos, que é como quem diz de colheitas: batata, alho F., couve de caldo verde, feijão verde, cebola nova, alface e, claro, mais morangos.
A batata é da variedade "Monalisa" o meu pai deu-me um baldito de 7 kg de batata de semente. Confesso que, para mim, a única vantagem desta variedade é o facto de em 2,5 meses está pronta a colher, uma vez que não aplico curas nenhumas, esta variedade é muito sensível ao mildio.
Vamos às contas:
1.Custos (euros)
2. Proveitos (euros)
A batata é da variedade "Monalisa" o meu pai deu-me um baldito de 7 kg de batata de semente. Confesso que, para mim, a única vantagem desta variedade é o facto de em 2,5 meses está pronta a colher, uma vez que não aplico curas nenhumas, esta variedade é muito sensível ao mildio.
Vamos às contas:
1.Custos (euros)
- Pés de alho Francês: 0,50
- Cebolo temporão: 3,00
2. Proveitos (euros)
- Batata 35kg x 0,59 eu/kg (Continente online)= 20,65
- Alho Francês 0,53 kg x 1,28 eu/kg (Jumbo online) = 0,68
- Feijão Verde 0,250 kg x 1,00 eu/kg (Continente online) = 0,25
- Cebola Nova 7,5 kg x 0,68 eu/kg ( Jumbo online)= 5,10
- Couve Caldo Verde 0,250 kg x 1,59 eu/kg ( Jumbo online)= 0,40
- Alface 0,280 kg x 1,39 eu/kg ( Jumbo online)= 0,39
- Morango 0,700 kg x 1,98 eu/kg (Continente online)= 1,39
29/04/2011
Abastecer de fertilizante
Hoje fui abastecer a dispensa da horta de fertilizante: O Biofetil da Nutrofertil.
Para além do composto caseiro apenas utilizo este fertilizante na horta. (O único adubo químico que uso é nas batatas(vulgo 10-10-10), 1 saco de 50Kg dá para um saco batata de semente de 25 Kg. Faleri sobre isto num futuro post)
Por dentro apresenta-se em granulado grosseiro, normalmente vem seco, resulta em pleno no desenvolvimneto das plantas, sem contaminar com sementes de daninhas.
O Sr. da Drogaria vai buscar este fertilizante só para mim... Em compensação traz toneladas do fertilizante dos sacos azuis (Guano, com cheiro horrivel). Quem não sabe, também não procura saber... digo eu... Ou prefere aquilo cheio de infestantes... como deita cheiro e o Biofertil não, dizem que já não presta... enfim...
Cada saco rende muito, mas como aplico em tudo: árvores de fruto (cerca de 100 unidades), grama ("relva" resistente à seca, mas que ainda não cobre o solo) e horta , gasto em média 12 a 15 sacos/ano dá uma média de 70 a 85 euros/ano.
Neste ano "hortícola" já comprei 12 sacos, vamos ver se ainda os utilizo, ou se algum passará para o ano que vem...
1. Custos:
12 Sacos de Biofertil= 70,20 euros
Foto retirada daqui.
Para além do composto caseiro apenas utilizo este fertilizante na horta. (O único adubo químico que uso é nas batatas(vulgo 10-10-10), 1 saco de 50Kg dá para um saco batata de semente de 25 Kg. Faleri sobre isto num futuro post)
Por dentro apresenta-se em granulado grosseiro, normalmente vem seco, resulta em pleno no desenvolvimneto das plantas, sem contaminar com sementes de daninhas.
O Sr. da Drogaria vai buscar este fertilizante só para mim... Em compensação traz toneladas do fertilizante dos sacos azuis (Guano, com cheiro horrivel). Quem não sabe, também não procura saber... digo eu... Ou prefere aquilo cheio de infestantes... como deita cheiro e o Biofertil não, dizem que já não presta... enfim...
Cada saco rende muito, mas como aplico em tudo: árvores de fruto (cerca de 100 unidades), grama ("relva" resistente à seca, mas que ainda não cobre o solo) e horta , gasto em média 12 a 15 sacos/ano dá uma média de 70 a 85 euros/ano.
Neste ano "hortícola" já comprei 12 sacos, vamos ver se ainda os utilizo, ou se algum passará para o ano que vem...
1. Custos:
12 Sacos de Biofertil= 70,20 euros
28/04/2011
Morangos: colheita diária
Ontem apanhei mais 700 gr de morangos. Estão cada vez mais doces, com sabor mais acentuado. Melhores, nham nham.... Quando a produção execeder o consumo vou fazer um geladinho, ou doce, ou licor, ou todos...
- Proveitos: 0,700 kg x 1,98 euros/kg (Continente on line)= 1,39 euros
27/04/2011
Morangos
Estou com a ideia que esta será uma das culturas que menos compensará... mas será mesmo??
No fim das colheitas, veremos...
Contudo, não há dinheiro que pague momentos como este...
A forma como foi feita a plantação não foi muito do meu agrado, mas para o ano que vem, deveremos melhorar... É que nas cooperativas do interior ainda não chegou a bendita tela que vem substituir o malfadado "plástico preto". Este ano e para experiência vou colocar num pequeno tranche o empalhamento, vamos ver como vai funcionar.
Para já estamos em inicio da colheita, sendo já contabilizados os seguintes movimentos:
- Custos (euros):
Morangueiros (80 pés) 12,00
Morangueiros (50 pés) 9,00
Saco de biofertil 5,90
Tela preta 5,43
Total 32,33
2. Proveitos (até hoje):
Morangos 2,1 kg x 1,98euros/kg (Continente online )= 4,16 euros
De salientar que:
A plantação de morangueiros (pés e tela) supostamente é rentavel para 2 anos consecutivos, contudo todos os anos temos sempre parte da produção nova e parte da produção antiga. Para não andar a pesar 2 taças diferentes, os custos são sempre novos e a colheita refere-se a toda a a plantação (nova e antiga). Se aplicar esta regra todos os anos, considero que tenho o custo real.
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