16/06/2011

Para o pão.

Para fazer o pão caseiro (na máquina) experimentei semear trigo e centeio.

O trigo comprei 10 kg e foi oferecida outros 10 kg de outra variedade.

O centeio comprei 5 kg.

Como semeei em terreno que estava em pousio, apenas está associado o custo das sementes e lá para meados de Agosto o da ceifa/debulha. Por enquanto estamos assim:

Com as notícias do preço dos cereais a subir, não sei se não passará novamente por cada um semear o máximo possível. Ainda hoje se vê hecatres de terra "a monte", acredito que brevemnete será de novo amanhada. Aceitam-se apostas....
Ainda não sei quanto vai custar a "malha e a debulha", lá mais para a frente farei essas contas, mas uma coisa é certa o pão com farinha de trigo caseiro é outra coisa, ainda que feito na MFP.
Tanto o trigo como o centeio apenas tiveram que ser espalhados sobre a terra gradada e esperar até estarem prontos para a ceifa.
O trigo que comprei inicialmente parecia-me que não saía do sítio, mas agora entendi que é de outra variedade "meia-palha", de espiga mais pequena, mas também se o inicio do verão for muito chuvoso, não "acama".
Sempre a aprender....


1.Custos (euros):
  • Trigo: 4,00
  • Centeio 2,00
Total Custos: 6,00 euros.

2 comentários:

  1. Que fixe!!
    Também me estou a preparar para semear para o ano, menos quantidade mas vou experimentar.
    Esse está com bom aspecto.
    eugénia

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